觀音山素食料理簡單做 官方部落格,提供各式素食食譜,每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學,符合現代人需求改良烹飪步驟,讓大家都可以透過食譜,快速簡單的烹煮美味素食料理。
- Aug 10 Tue 2021 22:41
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【公告】觀音山素食料理簡單做 官方部落格 已正式上線!
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觀音山素食料理簡單做 官方部落格,提供各式素食食譜,每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學,符合現代人需求改良烹飪步驟,讓大家都可以透過食譜,快速簡單的烹煮美味素食料理。
觀音山素食料理簡單做 官方部落格,提供各式素食食譜,每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學,符合現代人需求改良烹飪步驟,讓大家都可以透過食譜,快速簡單的烹煮美味素食料理。
- Aug 09 Mon 2021 12:21
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素食迷思Q&A 吃素的人蛋白質會不夠 觀音山蔬食館|龍德上師
- Aug 06 Fri 2021 21:20
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海味西生菜(全素) 觀音山蔬食館|龍德上師
- Aug 02 Mon 2021 12:00
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觀音山 二十四節氣 立秋 觀音山蔬食館|龍德上師

觀音山 二十四節氣 #立秋
|一葉梧桐一報秋,稻花田裡話豐收
二十四節氣中的「立秋」是第十三個節氣,在今年的8月7日,是炎熱夏天邁入涼秋的預告,此時的作物已經漸漸成熟,準備迎接秋收的到來🌾 ;俗諺「一場秋雨一場寒,十場秋雨要穿棉」,意指立秋之後每下一次雨,溫度就降一些⬇,直到冬天穿上棉襖。
- Jul 30 Fri 2021 22:00
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瓜果料理_私房醃漬黃瓜條(全素) 觀音山蔬食館|龍德上師
- Jul 26 Mon 2021 21:38
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蔬果食補 秋葵(Okra) 觀音山蔬食館|龍德上師

「秋葵」又叫羊角豆、黃秋葵,盛產於夏、秋兩季,是營養價值高又普遍的蔬菜🥗。早在明朝「本草綱目」就記載📝,秋葵用在食療方面,主要藉由它的黏液,來保護胃壁、改善消化不良等,是顧胃的養生蔬菜。👍
- Jul 23 Fri 2021 22:32
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五味手撕茄子(全素) 觀音山蔬食館|龍德上師
- Jul 19 Mon 2021 12:00
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觀音山 二十四節氣 大暑 觀音山蔬食館|龍德上師

觀音山 二十四節氣 # 大暑
|小暑雨如銀,大暑雨如金
今年的7月21日是二十四節氣中的大暑,是一年當中最熱的時刻☀,此時偶有雷陣雨出現⛈,對種植的作物而言,如「大暑雨如金」般珍貴;此時節應多注意炎熱、潮濕的天氣,🚫避免中暑。
- Jul 18 Sun 2021 12:00
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防疫營養素 - 維生素D 觀音山蔬食館|龍德上師

📝防疫新生活|抗疫關鍵-必備營養素
現今許多的研究,探討維生素、礦物質對於新冠肺炎的預防或治療,都有正面的報告,可以確定的是,均衡飲食並盡量吃「原型食物」🌿,選擇植物性飲食就能補足人體所需的礦物質及維生素,對於提升免疫力有非常大的幫助📈。
- Jul 16 Fri 2021 22:31
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絲瓜燉飯(全素) 觀音山蔬食館|龍德上師
- Jul 12 Mon 2021 12:00
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蔬果食補 火龍果(Dragon fruit) 觀音山蔬食館|龍德上師

火龍果又稱為紅龍果,一般常見的可分為兩種,分別是紅肉、白肉火龍果,兩種皆具多種營養成分💯,如水溶性膳食纖維、豐富胡蘿蔔素🥕、抗氧化花青素,以及維生素B1、B2、B3、B12、C、鉀等礦物質,對於預防血管老化以及視力保健👀都有幫助。









