【公告】觀音山素食料理簡單做 官方部落格 已正式上線！
觀音山素食料理簡單做 官方部落格，提供各式素食食譜，每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學，符合現代人需求改良烹飪步驟，讓大家都可以透過食譜，快速簡單的烹煮美味素食料理。
觀音山素食料理簡單做 官方部落格，提供各式素食食譜，每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學，符合現代人需求改良烹飪步驟，讓大家都可以透過食譜，快速簡單的烹煮美味素食料理。
- 8月 10 週二 202122:41
【公告】觀音山素食料理簡單做 官方部落格 已正式上線！
- 8月 09 週一 202112:21
素食迷思Q＆A 吃素的人蛋白質會不夠 觀音山蔬食館|龍德上師
【素食迷思Q＆A】吃素的人蛋白質會不夠❓
答：蛋白質普遍存在於豆類、蛋類、肉類、奶類食品，是人體在發育成長💪，修復過程中，重要的營養素。
- 8月 06 週五 202121:20
海味西生菜(全素) 觀音山蔬食館|龍德上師
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！
- 8月 02 週一 202112:00
觀音山 二十四節氣 立秋 觀音山蔬食館|龍德上師
觀音山 二十四節氣 #立秋
｜一葉梧桐一報秋，稻花田裡話豐收
二十四節氣中的「立秋」是第十三個節氣，在今年的8月7日，是炎熱夏天邁入涼秋的預告，此時的作物已經漸漸成熟，準備迎接秋收的到來🌾 ；俗諺「一場秋雨一場寒，十場秋雨要穿棉」，意指立秋之後每下一次雨，溫度就降一些⬇，直到冬天穿上棉襖。
- 7月 30 週五 202122:00
瓜果料理_私房醃漬黃瓜條(全素) 觀音山蔬食館|龍德上師
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！
- 7月 26 週一 202121:38
蔬果食補 秋葵(Okra) 觀音山蔬食館|龍德上師
「秋葵」又叫羊角豆、黃秋葵，盛產於夏、秋兩季，是營養價值高又普遍的蔬菜🥗。早在明朝「本草綱目」就記載📝，秋葵用在食療方面，主要藉由它的黏液，來保護胃壁、改善消化不良等，是顧胃的養生蔬菜。👍
- 7月 23 週五 202122:32
五味手撕茄子(全素) 觀音山蔬食館|龍德上師
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！
- 7月 19 週一 202112:00
觀音山 二十四節氣 大暑 觀音山蔬食館|龍德上師
觀音山 二十四節氣 # 大暑
｜小暑雨如銀，大暑雨如金
今年的7月21日是二十四節氣中的大暑，是一年當中最熱的時刻☀，此時偶有雷陣雨出現⛈，對種植的作物而言，如「大暑雨如金」般珍貴；此時節應多注意炎熱、潮濕的天氣，🚫避免中暑。
- 7月 18 週日 202112:00
防疫營養素 - 維生素D 觀音山蔬食館|龍德上師
📝防疫新生活｜抗疫關鍵-必備營養素
現今許多的研究，探討維生素、礦物質對於新冠肺炎的預防或治療，都有正面的報告，可以確定的是，均衡飲食並盡量吃「原型食物」🌿，選擇植物性飲食就能補足人體所需的礦物質及維生素，對於提升免疫力有非常大的幫助📈。