慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！
觀音山 #素年菜食譜(十) ✨御品養生湯✨
補湯不是要燉很久嗎？這道湯品用電鍋大約只要⏰#一個小時，絕對是每個人都能完成的料理，快跟著「觀音山蔬食館」的主廚， 一起素食料理簡單做吧！
●主食食材: (約10人份)
1.薑適量
2.鴻喜菇適量
3.紅棗適量
4.腰果適量
5.栗子適量
6.銀杏適量
7.素干貝適量
8.蓮子適量
9.素丸子適量
10.中藥十全大補帖1包
11.麻油適量
12.鹽適量
▪味素適量
▪水7碗
●素食料理簡單做 開始！
步驟一：將薑切片，十全大補帖略洗淨，所有食材洗淨，備用。
步驟二：用麻油熱鍋，放入薑片炒香後，放入電鍋內鍋，加入7碗水，放入中藥十全大補帖1包（建議用棉布包好），放入所有洗淨食材，外鍋放2碗水，以電鍋燉煮。
步驟三：電鍋跳起後，加入適量鹽及味素調味，完成！
●料理說明
1.各種材料的量，可視個人喜好及用餐人數情況而斟酌使用。
2.中藥十全大補帖可至中藥房依人數配藥量，燉煮時建議用棉布包好。
👩🍳本食譜提供：台中 觀音山蔬食館 主廚 嚴蓮
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