觀音山素食料理簡單做 GYS Vegan

觀音山 二十四節氣 #立秋

｜一葉梧桐一報秋，稻花田裡話豐收
二十四節氣中的「立秋」是第十三個節氣，在今年的8月7日，是炎熱夏天邁入涼秋的預告，此時的作物已經漸漸成熟，準備迎接秋收的到來🌾 ；俗諺「一場秋雨一場寒，十場秋雨要穿棉」，意指立秋之後每下一次雨，溫度就降一些⬇，直到冬天穿上棉襖。

此節氣裡適逢父親節👨，趁著一年一度的節日，好好表達對父親的關懷與敬愛💕；此時節還有一個漢人社會非常重要的祭典「中元普度」盂蘭盆節，準備豐盛的素食供品，藉由佛法的加持，來利益、緬懷過世的親人，才是真正豐收的秋天🍁。

｜跟著節氣養生
「立秋」是由熱轉涼的交替節氣，為各種疾病的好發時節，需多注意補充水分💦以及早晚衣物的保暖，📝飲食方面應以「滋陰潤肺」為原則，應多吃粥、山藥、蓮子、木耳、核桃、芝麻等對肺部有幫助的食材。

｜跟著節氣這樣吃
秋季空氣乾燥，中醫以「燥則潤之」的原則來食補，蔬菜方面可以多吃南瓜、黃瓜🥒、茄子🍆、秋葵、蘿蔔、蓮藕；水果類則可以選擇葡萄🍇、梨子🍐、香蕉🍌、柿子、柚子，如此可以緩解秋燥帶來的身體不適，而辛辣與油膩的食物則應盡量避免🚫。

#觀音山素食料理簡單做
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