觀音山素食料理簡單做 GYS Vegan

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！

「打拋」是泰國的國民美食，起源於它的食材：「打拋葉」，是很相似於九層塔的辛香料，氣味更濃烈辛嗆，打拋葉在台灣不易買到，一般多用九層塔代替。 觀音山蔬食館特別提供這道「泰式打拋素肉」食譜 ，使用素碎肉收汁，更易入味，下飯一絕的絕佳配菜， 趕快一起來素食料理簡單做!

●主食食材: (約3人份) 

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！

今天要跟大家分享~一碗飯配到底的-香椿素燥，香椿是藥食兼用的食材，有著獨特的香氣，營養豐富且抗氧化第一！

平常做好一罐放在冰箱保存，拌飯隨時可配，非常方便！一個下飯的素燥，讓餐桌出菜不NG，餐餐都可以一碗飯配到底！

趕快一起來素食料理簡單做!

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！

一道 色、香、味俱全的感動料理，這樣配色鮮豔的料理，擺盤在餐桌上是不是都會很讓人食指大動呢?餐桌上色香味俱全的素食料理，在色彩的搭配上絕對是不可忽視的重要環節，用青紅椒來增添視覺風味，鮮甜的蘆竹筍增加口感，和素雞丁翻炒裝盤上桌後，發現原來素雞也可以不再是一道黑白切的涼拌小菜，趕快一起來素食料理簡單做!

●主食食材: (約4人份) 

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