觀音山素食料理簡單做 GYS Vegan

《大美百科全書》裡有一個有關飲食和健康的科學實驗⚗️。
科學家把老鼠🐭分成兩組，甲組老鼠每天都給牠吃得飽飽的🧀，乙組的老鼠則給予少量的食物。結果發現：
乙組的老鼠不但平均壽命比甲組的老鼠長，而且乙組老鼠身上的毛也較甲組的老鼠有光澤✨。

心理學上也有類似的實驗，例如：把白老鼠分做兩組，甲組的白老鼠每天餵飽後，偶爾用「電擊」來刺激她們，乙組的白老鼠則盡量讓她們挨餓。結果發現：
甲組的白老鼠犯胃潰瘍的比例，較乙組的白老鼠高出了許多。
這也說明了：產生胃潰瘍的原因主要是精神緊張，而並非飢餓。

在自然界中，我們很容易找到吃得少而長壽的證據，例如：
一、烏龜🐢每天只吃很少的水草🌱而可活上數百年。
二、獅子、老虎🐯🦁每天吃下很多肉類，壽命卻反而短。

在現實社會中也是如此，天下絕對没有暴飲暴食而活長命的人。
許多住在鄉下山上的老太婆，她們每天都吃很簡單的蔬菜🥗，却能活到九十高齢！

心平氣和，不動怒，生活有規律，調節飲食（不暴飲暴食），足夠的營養，不過度勞累等，是讓我們長壽的緣。

仁愛心，慈悲心或救護所有動物，放生、宣揚戒殺護生的原理，施捨飲食（請人吃素或以小米餵鳥🐦），是長壽的因。