世界掀起食素的熱潮，知名的國家如：西班牙、英國、德國、加拿大、美國…等國。
以美國、英國而言，1982年的「美國」，素食人口900萬人，目前已超過1400萬人；總人口6000萬人的「英國」，目前有1/4的素食人口。在全球茹素人口增加的同時，素食人口的平均年齡也在逐漸下降中。
不論是年輕人、銀髮族、孕婦都可以加入吃素的行列，透過攝取蔬菜、堅果類食物、水果、豆類製品來補充人體需要的營養，掌握 #食素健康六大原則，人人都適合吃素。
🍀健康六大原則🍀
一、「蔬菜」好夥伴。
二、「蛋白質」要補充。
三、「補鈣」怎能少。
四、「補鐵」大作戰。
五、「B12」不能缺。
六、「補鋅」好氣色。
大家如果能跟著吃素六大口訣，就能健康沒煩惱、安心顧營養！
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