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慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!

酥脆爽口的素小魚乾,鹹甜脆片搭配花生粒,卡滋卡滋一口接著一口,可以作為小菜配飯吃,也可以泡茶當零嘴, 觀音山蔬食館特別提供這道「花生芝麻素小魚干」食譜, 絕對是您招待客人的第一選擇 ,趕快一起來素食料理簡單做!

 

●主食食材: (約3人份)

小魚乾 300
鹹花生 150
芝麻粒 30
素蠔油 60ml
糖  15
沙拉油 30ml

●素食料理簡單做 開始!

步驟一:先加入30ml油,再倒入蠔油、糖,稍微炒熱

步驟二:小魚乾花生一起倒入鍋內拌炒

步驟三:起鍋再灑上芝麻粒即可

●素食料理簡單做 食譜影片: 

👩🍳本食譜提供:台中 #觀音山蔬食館 主廚 樂敏

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