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慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!

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素燥是一道簡單必學的家常料理,自己製作不油膩又健康,可以用來拌飯、拌麵,開胃又下飯!快跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!

●主食食材: (3人份)

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素肉粒 300克
沙茶醬  1大匙
胡椒粉  少許

●素食料理簡單做 開始!

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步驟一:將素碎肉用水浸泡約一小時至軟,擠乾水分。

 

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步驟二:將素碎肉倒入油鍋炸好後,取出備用。

 

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步驟三:加入素沙茶醬炒香,將素肉粒拌炒均勻。

 

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步驟四:倒入黑胡椒,轉小火煮10分鐘即可。

食譜製作影片

👩🍳本食譜提供:台中 觀音山蔬食館 主廚 樂卿

 

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本文轉自【觀音山 素食料理簡單做 GYSVegan】推廣素食|戒殺護生|愛護地球

 

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