【#蔬果食補】 鳳梨 (Pineapple)
台灣一年四季都生產鳳梨🍍,各種品種的鳳梨輪番上陣,所以台灣被譽為鳳梨王國,不僅將鳳梨當成水果,將鳳梨入菜的料理🥢也非常的多。
鳳梨富含維生素B1、維生素C、鉀、鈣等,營養相當多元👍,最獨特的就是「鳳梨酵素」,可以增加📈人體免疫力、預防心臟病以及降低身體發炎。唯獨鳳梨糖分高,要注意不要過量❗️
有許多人吃鳳梨時,怕有刮舌感,其實這是因為「鳳梨酵素」所導致,可以先抹上鹽巴來降低📉鳳梨酵素的活性,就可以減少刮舌感了😊。
🛒選購和保存方式:
以果實結實飽滿,無裂縫,有重量感🏆,果目明顯突起為佳;綠色鳳梨可以保存較多天,以頭葉朝下方式置於陰涼通風處。較黃的鳳梨🍍去除頭葉冰存,約3-5日內食用完畢,頭葉朝下的保存方式可以讓鳳梨甜度均勻📊。
本文授權自 #觀音山營養師團隊👩🍳
✨慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊
【 觀音山 相關連結 】
觀音山 中華大悲法藏佛教會
觀音山全球資訊網 | fazang.org
吉祥洲 LINE@ | goo.gl/6RnWXo
觀音山 素食料理簡單做 Facebook | www.facebook.com/GYSVegan
觀音山 素食料理簡單做 Instagram |http://www.instagram.com/gysvegan/
觀音山 素食料理簡單做 Youtube |https://reurl.cc/q8VEqy
素食料理簡單做 TG 立即訂閱 |https://t.me/GYSVegan
📺訂閱觀音山YOUTUBE開啟人生智慧 | www.youtube.com/user/dabefazang
追蹤觀音山 法藏吉祥-好文分享 Facebook | www.facebook.com/DaBeiFazang
觀音山 法藏吉祥-好文分享 Instagram | www.instagram.com/dabeifazang
吉祥洲TG 立即訂閱文章 | https://t.me/gysfazang
聯絡觀音山 | +886 4 22053818
👑本網站所有內容與圖片均受版權保護,歡迎轉載並請標示以下文字:
本文轉自【觀音山 素食料理簡單做 GYSVegan】推廣素食|戒殺護生|愛護地球
文章標籤
全站熱搜
留言列表