蔬果食補 奇異果 (Kiwi Fruit)🥝
產於中國又稱獼猴桃、猴桃或猴梨，後來在紐西蘭盛行起來，被稱為奇異果。
奇異果🥝、芭樂和柳丁🍊都是維生素C含量高⬆️的水果。奇異果有含許多對視力🤓有幫助的成分，維生素A可預防夜盲症，其中豐富的膳食纖維可以降低癌症；奇異果維生素C對於氣管有很好的保護，對氣喘的現象有相當程度的改善。奇異果被歸為是「低腹敏」食物。有研究📊指出，腸躁症患者連續四周每天食用2顆奇異果，可以舒緩脹氣，減少吃蛋白質引起的腹脹感。
- Oct 26 Mon 2020 21:00
蔬果食補-奇異果 (Kiwi Fruit)觀音山蔬食館|龍德上師
- Oct 26 Mon 2020 20:17
炙燒芒果莎莎醬(全素)觀音山蔬食館|龍德上師
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！
夏天腳步近了🌞，台灣夏天盛產的就是一顆顆黃澄澄、散發著濃厚果香，令人垂涎欲滴的「熱帶水果之王：芒果🥭」。芒果含有豐富「維生素A、膳食纖維、維生素B群、維生素C等多種人體必須營養素」，適量食用，對人體好處多多！🥰
觀音山蔬食館主廚特別提供一道夏日打開食慾的特製醬料✨炙燒芒果莎莎醬✨! 芒果的酸甜多汁，伴隨著番茄及檸檬的微酸香甜，清新爽口又開胃，再搭配墨西哥餅皮、玉米脆片一起享用，實在讓人欲罷不能阿😋！
- Oct 26 Mon 2020 19:56
素火腿慕斯醬(奶素)觀音山蔬食館|龍德上師
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！
觀音山蔬食館主廚用純素食材，創造出比法國三大珍貴美食之一鵝肝醬更美味的✨素食鵝肝醬✨‼️
口感綿細柔滑，滋味香醇鮮美餘韻悠長，洋溢著濃郁的鹹香，非常迷人，再準備一些餅乾🍪和麵包🍞，你就會愛上這不可不嚐的珍饈~
- Oct 26 Mon 2020 19:08
竹筍高麗菜捲(全素)觀音山蔬食館|龍德上師
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！
豆製品是我們素食者的好朋友，富含植物性蛋白質及大豆異黃酮，也是素食者補充蛋白質不可或缺的食材。👏
這道竹筍高麗菜捲，內餡使用臺灣一年四季都出產的鮮甜竹筍及高麗菜，以金黃表面的豆皮包裹，口感酥脆不油膩。
- Oct 25 Sun 2020 20:43
豆包地瓜煎餅(全素) 觀音山蔬食館|龍德上師
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！
甘甜地瓜搭配豆包，淋上微鹹醬油，第一口咬下去，綿密的地瓜在嘴中化開來；腰果顆粒和葡萄乾豐富了口感與層次。這是一道健康又有“微微飽足感”的料理，很適合當早餐或下午茶點心哦！😀
●主食食材:
