觀音山素食料理簡單做 GYS Vegan

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！

細膩滑嫩的杏鮑菇，包裹著清翠鮮甜的小黃瓜，搭配醬汁有著烏醋的酸甜、香麻的辣油，清爽又香麻的紅油素肉片，完全使用天然食材，健康又開胃，您一定要試試看！

●主食食材: (3人份)

●素食料理簡單做 開始！

步驟一：杏鮑菇、小黃瓜切長片，備用。

步驟二：熱油鍋，將杏鮑菇片煎至略金色。

步驟三：將小黃瓜片夾入杏鮑菇片中。

步驟四：調味料全部攪拌後放入白芝麻，擺盤完成！

👩🍳本食譜提供：台中 #觀音山蔬食館 主廚 淑卿

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