觀音山素食料理簡單做 GYS Vegan

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！

吃起來酥酥香香的素紅糟肉，表面紅紅的色澤就讓人看了食欲大增！彷彿回到記憶中的古早味，以紅糟作為調味，醃製過後香氣裹上粉，炸成酥脆的幸福滋味。

●主食食材: (3人份)

●素食料理簡單做 開始！
步驟一：麵腸切半(長)，將胡椒粉、糖、麻油、紅槽攪拌後，放入麵腸醃製10分鐘。

步驟二：取出醃製後麵腸，裹地瓜粉後放入油鍋炸,約3分鐘後完成。

●食譜製作影片

👩🍳本食譜提供：台中 #觀音山蔬食館 主廚 淑卿

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