觀音山素食料理簡單做 GYS Vegan

觀音山 二十四節氣  夏至

｜夏至食個荔，一年都無弊

📝防疫新生活｜抗疫關鍵-必備營養素

▎在家輕鬆煮，素食料理簡單做

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！

夏天來臨了，台灣盛夏盛產各式芒果，除了直接吃也可做成甜品！甜芒果搭配低熱量西米露，混著椰奶香氣在舌尖化開，炎熱的天氣就來碗芒果西米露消暑一夏吧！

【 蔬果食補】 瓠瓜(Bottle gourd)

瓠瓜又稱為扁蒲(台語蒲仔)，在端午節前後是盛產季節，農曆五月炎熱潮溼💦，易邪毒入侵，健康端午應以素食🌿健康養生粽為主，搭配應節蔬果「瓠瓜」，讓你消暑解熱、營養滿分💯，吃粽不吃重。

📝防疫新生活｜抗疫關鍵-必備營養素

新冠疫情嚴峻，確診患者數量不斷增加📊，一場看不見的戰爭，正在我們身邊展開，確實做好防疫、懂得照顧自身以及親人非常重要， 吃素🌿就是最好的一個契機。研究證實自然界中的蔬果，所含有的「單寧酸」可以🚫抑制新冠病毒。