📝防疫新生活|抗疫關鍵-必備營養素
現代人生活匆忙🏃♂️,常忽略自身及家人的身體健康,認為飲食很難均衡📊,希望靠補充維他命產品來補充缺乏的營養素,其實許多營養、藥劑專家都強調,飲食均衡才是根本之道,從天然的蔬菜、水果中攝取人體所需,學習對身體無負擔的蔬食生活,強化免疫力。💯
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現代人生活匆忙🏃♂️,常忽略自身及家人的身體健康,認為飲食很難均衡📊,希望靠補充維他命產品來補充缺乏的營養素,其實許多營養、藥劑專家都強調,飲食均衡才是根本之道,從天然的蔬菜、水果中攝取人體所需,學習對身體無負擔的蔬食生活,強化免疫力。💯
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!
台灣人氣美食臭豆腐,經由觀音山主廚巧思,將臭豆腐的香氣以及多種內餡融合在一起,做成春捲炸至金黃色,外皮酥脆,中心帶有芹菜的香氣以及豐富的口感。快跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!
【蔬果食補】 芒果 (Mango)
芒果原產於印度,最早於明朝引進台灣,近代時期有許多改良品種適合本土種植🌱,盛產期在5月到10月之間。以現在營養學觀點而言,芒果營養價值相當高📈,並含有許多優良的植化素💯,是抗癌的好水果。
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炎炎夏日,正是綠竹筍盛產的季節,綠竹筍口感鮮甜、低熱量高纖維,煮湯、涼拌都超美味,觀音山主廚教您如何調出夏日和風醬,搭配清爽脆甜的綠竹筍,大人小孩都喜愛!快跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!