觀音山素食料理簡單做 GYS Vegan

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！

酪梨營養成分高，不但高纖又低糖，還可增加飽足感，搭配天貝料理，一道美味滿分的胡麻天貝酪梨沙拉就出爐啦！不管是單身族、上班族、小家庭，都不能不學會的一道易上手輕食料理。今天想來點輕食嗎？別猶豫～快動手跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！

【#蔬果食補】酪梨 (Avocado)

酪梨又稱油梨、牛油梨、鱷梨，營養成分相當高🆙，和一般的水果口感不同，在美洲產地被稱為「森林的奶油」或「窮人的奶油」。雖其含油脂量較高，但酪梨所含的脂肪都是「好」脂肪👍，酪梨含的油脂可以預防心血管疾病📉。

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！

部隊鍋是由多種食材，搭配韓國辣椒醬作為湯底的辛辣火鍋，可加入各種喜愛的食材。加入植物肉做成的肉丸子，口感扎實、香氣十足，搭配香濃起司、彈牙泡麵，喝上熱熱的辣湯，冷冷的天，特別幸福好滋味！趕快起身跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！

【＃慈悲護生】泰國有一名文先生，有次被一隻鱉咬傷一隻手的小指尾端，就到醫院敷藥止痛。原本認為只是小傷不礙事，不料半個月過後，指節的傷處開始發炎、腫痛了起來，只好到醫院進行檢查。

這一檢查卻是惡夢的開始，醫師診斷毒菌入侵骨節，必須趕快把小指切掉，文先生只剩下了九指。
不到半年時間，文先生到海濱遊玩，非常不幸，又被一隻鱉咬傷一隻腳的尾指節🦶，幾天後竟然發炎腫痛，狀況和之前非常相像。文先生心生不祥的預感，到醫院照X光片，顯示出有毒菌入侵骨節，必須截掉尾趾。

【#慈悲護生】你今天善良了嗎?
英國醫學家曾進行一項實驗👨‍🔬，研究不同情緒對試管呵氣造成的影響，結果顯示：
😡憤怒時，凝成粉紅色的顆粒，竟可以毒死小白鼠 ;
😢憂鬱時，凝成灰白色沉澱物，能使小白鼠生病 ;